L’Arche réunit des personnes ayant une déficience intellectuelle et des personnes qui partagent leur vie dans les foyers, ateliers et centres de jours regroupés dans ce que L'Arche appelle des communautés. Les petites communautés peuvent être constituées d’un ou deux foyers et éventuellement d’un atelier. A travers son organisation en communautés, le projet de L’Arche est d'offrir à des personnes ayant une déficience intellectuelle un environnement familial qui les encourage à créer un foyer, à développer leurs talents à travers le travail et les loisirs, à construire des amitiés et, plus simplement, à profiter pleinement de la vie.